早鳥票熱銷倒數中https://www.accupass.com/go/2021apsis 2021年第四屆亞太社會創新高峰會「投資亞洲：創造永續韌性新紀元」將在今年4月登場！ 無論你是對 #影響力投資 有興趣；或是長期關注 #社創組織 #永續發展；又或者你是正在尋覓

想做社企？可以如何思考？ 找到想解決的問題之後，又該從何經營規劃？ 2021年4月桃園社企小聚，我們邀請到身為台灣社會企業「元老等級」的第一社會企業股份有限公司，與大家聊聊： 如何規劃出完備的商業模式，形成「傷健共榮，各展所長」的經營之道？ 一路保持對弱勢就業的關注，真正落實「解決社會問題」的社企精神？ 探討第一社企從基金會發展為具規模的社會企業，成立輔具中心、口罩工廠等業務，怎麼成為身障朋友、弱勢夥伴的陪伴與支持，也成為其家人有力後盾的過程！

吃一頓永續餐點，用在地美味改變社會 3月9日晚間走進第53場社企小聚，目光首先被一個個盛滿繽紛菜餚的「Si-Bao元氣餐盒」吸引！Si-Bao為客語「吃飽」之意，此次小聚除了邀請新百王餐廳的簡境宏主廚分享在地餐廳如何突破框架、運用社會企業的經營模式，並結合自身特色闖出一條道路外，也特別和新百王餐廳合作，呼應小聚主題，將桃園在地作物，製作成有別於傳統便當店的「友善食材餐盒」，讓大家在聆聽分享的同時也能親身品嘗、感受各地小農孕育出的美味。 一身潔白俐落的廚師裝，搭配客家藍染布料點綴，主廚「阿宏師」做得一手好菜以外，亦在去年和伙伴一同參加桃園社企競賽，以「友善食材取菜點」計畫獲得優選，分為食農教育、農機耕作團隊、取菜點門市三大主軸，期望建立生產者、餐廳、消費者三者的友善供應鏈，培植農業人才，搭配偏鄉食農教育、社區共餐活動，共創、共享買得放心、吃得安心的消費飲食生態。 對於大家關心的食安、土地汙染議題，阿宏師提到：「談健康前，應先了解食材從哪裡來？」若能履行「食當季、做在地」，使產地到餐桌「透明化」，利用食材履歷、3章1Q來檢視消費習慣，便是應對方法之一。又或者，不須特地追求產銷履歷，只要能做到「溯源」，了解供應商提供的產品，及其等級為何？不僅可以形塑消費者對土地的關懷及認同，也是以行動支持農業發展的方式。 活動當中阿宏師另有一番使人印象深刻的話語：「我其實不喜歡說『小農』，因為我希望它能做大！」在現下推崇有機食品、產銷履歷的風潮之下，阿宏師的見解簡單明瞭：「覺得喜歡就買！覺得好吃就繼續吃下去！」強調糧食、農業人才的永續發展需要靠大眾的觀念扭轉，讓「好食物能賺到錢，再將利潤回饋至商業模式中」，才能繼續有「好食物」產出。當大家一點一滴改變習慣，讓漣漪擴散，方能形成友善循環--吃得好，同時也更了解自己的身體與生活。

來到台大的博雅教學館，現場56組參賽隊伍，逾200名參賽同學炯炯的目光充滿偌大的階梯教室，此次尤努斯社企中心與桃園市青年事務局合作，聯合擔任「具商業模式的社會創新」組別的企業指導，並由中心主任沈建文老師主講3/6議題工作坊。 工作坊前半場著重在議題的拆解說明，幫助同學釐清社會創新、社會問題、商業價值等定義及概述。下半場進入隨機分組練習，從「想解決的社會問題」、「可能的解決方案」到「影響力地圖的描繪」，由老師帶領同學進行一連串的腦力激盪與簡報分享。 經過4小時精簡幹練的重點提撥、各組簡報的發表，老師給予許多實用的講評外，同時讚揚同學踴躍的提問表現和學習精神，並在最後提醒大家要把握三項「takeaway」：「什麼是社會問題」、「社會問題怎麼描述」、「能畫出一簡易的影響力地圖」，與此同時也須了解社會問題的商業模式有兩個層面：商業價值與影響力價值的區別面向，勉勵大家以台灣問題為主要思考方向，一同尋找具挑戰性或系統性的社會創新，發揮跨領域的合作。 #19thATCC #ATCC #社會企業