【桃園社企小聚No.73】Tasteme，「良」食逆轉「剩」食　延續價值 11月份的社企小聚，我們邀請到Tasteme葉柏軍創辦人暨執行長，與大家聊聊「Tasteme」的成立。 - Tasteme是以共享經濟解決食物(實物)浪費的惜食共享平台，透過【良食福袋】來解決時效性產品耗損問題，讓店家回收成本/減少剩食處理成本/提升來客率/嘗鮮行銷，顧客獲得優惠商品，環境減少廢棄掩埋及破壞程度最強的甲烷排放有效抑制全球暖化，終建立起良食循環經濟。您知道Tasteme有哪些合作的知名品牌嗎？ - 此次的桃園社企小聚，葉柏軍創辦人暨執行長將會分享關於Tasteme的營運模式，以及對環境議題的觀察，又是如何克服種種困境呢？歡迎一起來聽聽他們的經營歷程甘苦談吧！ - 居家防疫不斷電，線上小聚Follow最夯社企脈動 - ■Tasteme，「良」食逆轉「剩」食　延續價值■ 報名本場次小聚：https://reurl.cc/gM914V 成功報名者將寄送通知信與線上會議室連結 - 【桃園社企小聚No.73】 ◆分享人：葉柏軍創辦人暨執行長/ Tasteme亦頂股份有限公司 ◆日期：2022年11月08日(二) ◆時間：19:00-20:30 ◆報名：https://reurl.cc/gM914V ◆地點：Cisco Webex線上參與，收到報名資訊後提供會議室連結 - 【活動流程】 18:30-19:00 報到

芙彤園以環境永續為初衷，堅持以自然農法栽種香草，致力提供全天然零人工化學合成添加製作精油與其衍生相關產品，且成品使用後完全可以被大自然的水分解，創造環境與人類共生的美好生活。 - 不只台灣，大多數國家的民生用水量都超乎一般人想像的大，廢水排到土地河川都可能造成污染，早已成為全球性問題。看到這樣的困境，芙彤園希望打造健康的生態循環，不斷研發出可自然被水分解的日常保養用品，試圖逆轉現在的局勢。 - ■從賣肝的產業到養肝的產業■ 原先工作繁忙時常出國，甚至沒有陪伴自己孩子的時間，讓創辦人不經慢下來思考，自己可以做更加有利他人與環境的事。創辦人持續注意到，一般洗髮劑可能造成許多慢性疾病，進入水循環後對人體的危害並不會間斷。在這樣的契機下，芙彤園推出環保有機的商品，以最貼近自然的方式生產，並打造了種苗商、農夫、提煉加工、檢驗公司、包裝物流、消費者能互利互惠的產業鏈。 - ■堅持自然農法友善環境■ 為確保生物多樣性、防止土地劣化，芙彤園從源頭開始做環保。栽種香草能讓土地酸鹼中和，透過自然農法創造次經濟價值，無化學肥料，只需陽光、空氣、水，來維持土壤自給自足，微生物生物植物間自然循環。其中，台東的土地在這樣的農法下孕育良好，增加自然農法，土地保留原始，致力達到零農業污染。 - ■多方合作創造ESG價值■ 健康與永續意識，在歐美、許多台灣企業中也逐漸普遍，使天然洗劑的需求增加，芙彤園和市場為彼此帶來了機會。以企業客戶為多，芙彤園與多個金控公司配合ESG專案，衡量要如何達成永續目標，也捐出部分比例的營業額提供給社會公益團體，協助解決各種社會問題。其中認養香草田的專案廣受支持，配合良好的AI服務系統與口碑行銷，讓產品、客戶、環境形成「善的循環」。 - 在投入時間和真誠態度的努力下，芙彤園的12項堅持，讓環保理念遠播並深植客戶的心，重視有機、全素食者都適合使用他們的產品，讓自己和環境一起維持健康。善用臺灣科技優勢，讓國際化更加快速，芙彤園已打入外國市場，期望自然的產品能持續為全球各地民眾的健康把關，讓每個人都可以找到適合自己的養生方式，同時也參與環境永續的保育。 - 文／影響力創業家實驗室(Impact Entrepreneur Lab) 彭詩云 #桃園社企小聚 #社會企業 #社會創新 #教育議題 #永續環境 #企業社會責任

台灣常見問題三點水：缺水、淹水、水汙染這三項，為台灣好漁陳敬恆創辦人過去十年透過創業公司積極解決的社會議題，目的在於可預期的未來內成就地方資源永續發展，將這些問題串連起來解決以利地方漁地共生，並為此次小聚開場就投出問題，「大家覺得養殖漁業有百分之百的友善嗎？」。 ■台灣好漁的創意理念起始■ 從科技業深耕到投入創業行列，敬恆毅然決然地放棄了曾經舒適的安逸圈，投入了創業的風風雨雨，最初創業前的觀察期，敬恆從教會內如何補助弱勢族群的方案中，思考這些現有方向哪個適合做成商業模式，他思考如果成立了公司企業的話，經營方式是否是有利於人群的；剛好身邊親友正試著以水利工程協助東石鄉的水患現況，透過現有案例中認識到了水資源的重要性，台灣好漁的創辦人陳敬恆設立了自己的目標願景，他希望能以台灣當示範點，示範如何將水資源的危機變成轉機，期許以台灣好漁作為成功案例，推銷到國外的貧困國家，來幫助更多的人解決水患困境。 ■從地理環境看永續供應鏈■ 為甚麼要從養殖開始做？在全球用水量的數據比較下，農漁業的用水量佔比高約70%左右，甚至超出工業用水的一倍有餘；講者提出事情要從源頭開始解決，並以嘉義縣東石鄉作為舉例，東石鄉因為最初因農漁業超抽地下水原因導致地層下陷，平均每年下陷五公分左右，嚴重導致當地土壤鹽化、房價下跌、人口外流的老年化人口分布等等，若是能從源頭開始解決，也能帶動地方青年回流發展，或幫地區創意轉型成觀光文化。 ■以友善生產來創造新價值■ 敬恆指出一般來說魚塭為兩米深，台灣好漁協助漁民成立友善漁圈，將兩米深的漁池再挖深為五米深的魚塭，不僅能有儲水抗旱的功能，挖深後也能避免需抽地下水的問題，同時深池本身也能具有成為滯洪池，防洪的功效來一舉多得，在養魚的過程中也避免用藥以及種植水蕹菜，保證當地的水質以及生態均衡，長期下來不僅能減輕未來治水的財政負擔，也能減低當地因水患帶來的傷亡與損失，成功互利當地產業與生態圈。 過去十年台灣好漁成功於台灣西南部協助養殖戶導入友善養殖魚塭，建立ESG友善養殖魚塭，也經由嘉義大學水生生物科學系與水利環境科技研究發展教育基金會的合作，自我成立ESG自願績效檢視報告檢視，用量化以及數字的方式將效用檢視出來，台灣好漁正開發更多的契作商品來增加漁民銷貨的收入，未來目標將畫建設低碳裁切工廠，逐步打造生鮮的永續供應鏈；除打造台灣友善養殖供應圈，陳敬恆更打算未來串連國際非營利組織、國際販售通路，複製台灣模式，於貧困國家發展友善農漁業之社區經濟，期許未來國際上的貧困國家能一起透過這樣的模式變得豐盛有餘。 #桃園社企小聚 #社會企業 #社會創新 #台灣好漁 #教育議題 #永續環境 #B型企業 #企業社會責任 #永續教育 ►2022年10月份桃園社企小聚日期為10月11日，預訂你/妳的社企成長日！ 欲報名本場次小聚，報名傳送門：https://forms.gle/yX6MprfExyJhA39p6 △桃園社企小聚-每月第2個星期二晚上，與您有約 △每月邀請一個社企團隊，分享營運know how，提升實務能力 △想看更多 本中心官方網站：http://sbc.mgt.ncu.edu.tw/ Instagram：https://www.instagram.com/ncu.ysbc/