豔陽八月，第二屆「影響力創業家實驗室」（Impact Entrepreneur Lab) 大使們分別至楓樹窩石虎米(苗栗縣通霄鎮)、慢飛兒庇護工場(新竹市東區)、幸福良食(台南市學甲區)與幸福食間(屏東縣高樹鄉)進行為期兩週的見習之旅。各組大使們回傳了他們在各地的所見所聞，讓我們一起來看看吧！ ====== 第一週任務大概分三大項—第一大項是設計訪談利害關係人的問題，並參考庇護工場之前的評估表來設計我們要給慢飛兒的問卷；第二大項是實際個別訪談慢飛兒、發放問卷給家長以及對合作企業進行電話訪問；第三大項是實際進入慢飛兒的包裝代工生產線，與他們一同合作包裝產品。 在實際訪問慢飛兒前，我們先試著用初版問卷(量表)測試他們的理解程度與表達能力。初版問卷以量表方式呈現，也就是列出一個問題或一個情境，請他們回答非常符合、大致符合、有點不符合和非常不符合。 經過測試後發現有些慢飛兒不太能清楚了解問題，也沒辦法以區間的方式來表達他們的想法，也就是只能回答「是」或「不是」，於是我們改用易讀版問卷。易讀版問卷條列簡單的直述句，並在各種情境附上圖片，並依據他們的工作時段安排訪談，避免人力缺乏。

豔陽八月，第二屆「影響力創業家實驗室」（Impact Entrepreneur Lab) 大使們分別至楓樹窩石虎米(苗栗縣通霄鎮)、慢飛兒庇護工場(新竹市東區)、幸福良食(台南市學甲區)與幸福食間(屏東縣高樹鄉)進行為期兩週的見習之旅。各組大使們回傳了他們在各地的所見所聞，讓我們一起來看看吧！ ====== 來到陽光非常熱情的台南學甲，我們跟隨創辦人- 劉大哥的腳步，坐上曳引機，從高處遠眺農田，小心翼翼地控制機器，配合APP的記錄，耐心地將野草割除，預備下一季的播種。 採收完的黑豆，會進入揀選廠進行加工，揀選步驟雖繁雜，卻是有系統地處理，機器與人工的交互配合，千歲團阿嬤俐落地挑出雜物，壯碩的大哥來來回回地將選好的豆子倒入機器，重覆作業直到黑豆堆完全潔淨，以確保黑豆的品質，及對消費者的保障。

豔陽八月，第二屆「影響力創業家實驗室」（Impact Entrepreneur Lab) 大使們分別至楓樹窩石虎米(苗栗縣通霄鎮)、慢飛兒庇護工場(新竹市東區)、幸福良食(台南市學甲區)與幸福食間(屏東縣高樹鄉)進行為期兩週的見習之旅。各組大使們回傳了他們在各地的所見所聞，讓我們一起來看看吧！ ====== 創辦人陳文靜院長形容，善導書院和幸福食間的關係就像母與子，是緊密相連的。善導書院成立十餘年，是媽媽的角色，著重在教育、資源連結、社區服務等，而幸福食間是兒子的角色，於105年創立，負責商業活動的事項，如加工、行銷農產品、觀光旅遊…等。先有了媽媽才有了兒子(幸福食間)，彼此依靠，當兒子茁壯後，期望他足夠有能力將資源回饋給母親(善導書院)。 善導書院的理念最初是想幾個單親媽媽住在一起互相協助，希望彼此照應不想拖累孩子。但隨著發現當地弱勢家庭超過一半比例、隔代教養、幼年輟學求職、甚或家暴黑道毒品充斥等問題，讓院長媽媽萌起保護孩子的心，因此創立善導書院，在親人白天忙碌無法照顧或是經濟無法支撐的情況下，讓孩子們有個安全可溫飽的去處。在一開始沒有本錢，當時是好幾個小朋友擠在悶熱狹小的環境裡，到現在院內有教室、會議室、加工廠等空間，並且藏書豐富、還有連結老師與協會前來上課，聽到院長的分享，內心萌起的是對院長媽媽還有所有付出的大家偌大的敬佩與感謝，書院是多麼不容易的走到這一步。 院長媽媽是個很堅強的人，外柔內剛，在對待孩子們流露親切溫暖，在捍衛孩子時眼神則透著剛毅。是呀，她若不堅強，要怎麼保護這麼多人呢？院內的大家都稱她院長媽媽，院長媽媽以人母的角色，用心對待每個孩子，盡己所能搶救關懷每個她所能企及的小孩，從小教導孩童禮貌與尊嚴，藉由品格教育(教導孩童感恩，三餐前念感恩詞)、農事教育(種植、採收作物，教導珍惜食物來源)、生命教育(要愛物大地，友善大自然，與萬物共生)、生活教育(大照顧小，培養孩童做家事等能力)、多元教育(連結音樂舞蹈工作坊/戶外活動/英語夏令營等教育資源，培養孩童國際觀與社會競爭力)，以身作則教導孩童。院長媽媽教育的核心理念為「手心向下」，除了給小孩愛，更要給他尊嚴，並回饋社會，因此老師時常帶著書院孩童服務社區，照顧陪伴老人，或是在風災後協助打掃清理，在這些過程中讓孩子知道自己是有足夠能力去幫助別人的。