【桃園社企小聚No.49】精彩回顧

11月10日本中心舉辦十一月份社企小聚，邀請到巨獸綠色科技陳重宇創辦人，來分享如何透過黑水虻打造生物處理系統，改善環境廢棄物問題。

受到非洲豬瘟的影響，為避免產生防疫缺口，我國政府嚴格把關、修正條款，使得廚餘養豬的機制變得較為嚴格，然而每年產生幾十萬噸的廚餘要如何處理呢？埋進山裡？倒進海裡？亦或是無止盡的焚燒？難道沒有對環境更友善的處理方式嗎？

巨獸綠色科技以黑水虻作為基礎，經過超過萬次的測試發現，黑水虻在蟲卵進蛹的這段時間，會大量吃掉有機廢棄物，平均每一隻黑水虻可以吃掉超過其身體一百倍以上重量的有機廢棄物。陳重宇提到，黑水虻吃掉有機廢棄物，再將之轉化為自身蛋白質，其蛋白質含量比率高達40%以上！最後再將黑水虻提供給肥料廠、飼料廠或養殖業等，讓其回歸到自然生態鍊，藉此創造有機廢棄物的價值，進而達到完美的綠色循環。除此之外，巨獸綠色科技更將處理流程標準化、精簡善用每個環節，並積極開發不同的產品線，努力在市場站穩腳步。

最後重宇也分享自己創業以來面對的壓力與質疑，包括如何從計劃赴美留學的學子轉變為養蟲的少年董、面對家人的擔憂如何說服並調整心態、以及對於所有支持者一路以來支持的感謝。

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