【桃園社企小聚No.73】Tasteme，「良」食逆轉「剩」食　延續價值 11月份的社企小聚，我們邀請到Tasteme葉柏軍創辦人暨執行長，與大家聊聊「Tasteme」的成立。 - Tasteme是以共享經濟解決食物(實物)浪費的惜食共享平台，透過【良食福袋】來解決時效性產品耗損問題，讓店家回收成本/減少剩食處理成本/提升來客率/嘗鮮行銷，顧客獲得優惠商品，環境減少廢棄掩埋及破壞程度最強的甲烷排放有效抑制全球暖化，終建立起良食循環經濟。您知道Tasteme有哪些合作的知名品牌嗎？ - 此次的桃園社企小聚，葉柏軍創辦人暨執行長將會分享關於Tasteme的營運模式，以及對環境議題的觀察，又是如何克服種種困境呢？歡迎一起來聽聽他們的經營歷程甘苦談吧！

芙彤園以環境永續為初衷，堅持以自然農法栽種香草，致力提供全天然零人工化學合成添加製作精油與其衍生相關產品，且成品使用後完全可以被大自然的水分解，創造環境與人類共生的美好生活。 - 不只台灣，大多數國家的民生用水量都超乎一般人想像的大，廢水排到土地河川都可能造成污染，早已成為全球性問題。看到這樣的困境，芙彤園希望打造健康的生態循環，不斷研發出可自然被水分解的日常保養用品，試圖逆轉現在的局勢。 - ■從賣肝的產業到養肝的產業■ 原先工作繁忙時常出國，甚至沒有陪伴自己孩子的時間，讓創辦人不經慢下來思考，自己可以做更加有利他人與環境的事。創辦人持續注意到，一般洗髮劑可能造成許多慢性疾病，進入水循環後對人體的危害並不會間斷。在這樣的契機下，芙彤園推出環保有機的商品，以最貼近自然的方式生產，並打造了種苗商、農夫、提煉加工、檢驗公司、包裝物流、消費者能互利互惠的產業鏈。

台灣常見問題三點水：缺水、淹水、水汙染這三項，為台灣好漁陳敬恆創辦人過去十年透過創業公司積極解決的社會議題，目的在於可預期的未來內成就地方資源永續發展，將這些問題串連起來解決以利地方漁地共生，並為此次小聚開場就投出問題，「大家覺得養殖漁業有百分之百的友善嗎？」。 ■台灣好漁的創意理念起始■ 從科技業深耕到投入創業行列，敬恆毅然決然地放棄了曾經舒適的安逸圈，投入了創業的風風雨雨，最初創業前的觀察期，敬恆從教會內如何補助弱勢族群的方案中，思考這些現有方向哪個適合做成商業模式，他思考如果成立了公司企業的話，經營方式是否是有利於人群的；剛好身邊親友正試著以水利工程協助東石鄉的水患現況，透過現有案例中認識到了水資源的重要性，台灣好漁的創辦人陳敬恆設立了自己的目標願景，他希望能以台灣當示範點，示範如何將水資源的危機變成轉機，期許以台灣好漁作為成功案例，推銷到國外的貧困國家，來幫助更多的人解決水患困境。 ■從地理環境看永續供應鏈■ 為甚麼要從養殖開始做？在全球用水量的數據比較下，農漁業的用水量佔比高約70%左右，甚至超出工業用水的一倍有餘；講者提出事情要從源頭開始解決，並以嘉義縣東石鄉作為舉例，東石鄉因為最初因農漁業超抽地下水原因導致地層下陷，平均每年下陷五公分左右，嚴重導致當地土壤鹽化、房價下跌、人口外流的老年化人口分布等等，若是能從源頭開始解決，也能帶動地方青年回流發展，或幫地區創意轉型成觀光文化。 ■以友善生產來創造新價值■

【桃園社企小聚No.72】芙彤園，耕耘一畝永續田 10月feat. 芙彤園股份有限公司 #開放報名 十月份的社企小聚，我們邀請到芙彤園詹茹惠創辦人，與大家聊聊「芙彤園」的成立。 芙彤園以環境永續為初衷，堅持以自然農法栽種香草，致力提供全天然零人工化學合成添加製作精油與其衍生相關產品，且成品使用後完全可以被大自然的水分解，創造環境與人類共生的美好生活。今年夏天，還與連鎖超商合作推出限定咖啡與食品，你是否品嚐過了呢？

【桃園社企小聚No.71】台灣好漁，打造友善養殖漁業 9月feat. 台灣好漁 #開放報名 九月份的社企小聚，我們邀請到台灣好漁，將由陳敬恆創辦人與大家聊聊「台灣好漁」的成立。 台灣好漁欲解決極端氣候帶來的淹水、缺水及超抽地下水引起地層下陷的問題，積極推廣「生態養殖工法」，以商業模式推動水資源保育與減緩地層下陷，同時銷售健康、無毒之漁產品，並且持續尋找及推廣對土地友善、對人無負擔的自然生態養殖。