【暑期社企見習計畫】幸福良食 Part 1

來到陽光非常熱情的台南學甲，我們跟隨創辦人- 劉大哥的腳步，坐上曳引機，從高處遠眺農田，小心翼翼地控制機器，配合APP的記錄，耐心地將野草割除，預備下一季的播種。

採收完的黑豆，會進入揀選廠進行加工，揀選步驟雖繁雜，卻是有系統地處理，機器與人工的交互配合，千歲團阿嬤俐落地挑出雜物，壯碩的大哥來來回回地將選好的豆子倒入機器，重覆作業直到黑豆堆完全潔淨，以確保黑豆的品質，及對消費者的保障。

原來，黑豆製品的前置步驟如此繁複；原來，每天早上喝的一杯豆漿是如此的有溫度。

抱持『一試成主顧』的決心，我們至岱稜科技公司辦試喝會，推廣公司的兩項養生飲品：黑豆漿、黑豆水。一手拿杯子，一手拿引以為傲的黑豆漿，與夥伴們發揮推銷的潛能，口中講著台語，手裡持著傳單，盡心地解釋與引導，秉持「好東西，與大家分享」的精神，希望不只是岱稜的員工，社會大眾都能有更高品質的飲品選擇，更健康的幸福能量。

為了實際讓大眾了解我們與市售產品的差別，我們到台南當地的夜市，進行盲測與試喝活動，以及參與鹽水區農會擺攤宣傳。從籌備當中，思考如何提升產品觸及率；從拒絕當中，學習如何自我調整。

如何從現有資源及有限的市場，開創與別人不同的道路每一個活動都需要好好規劃和檢討，才能一步步達到我們的預期效益。
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撰稿：影響力創業家實驗室- 謝函璉、游季芸、陸映澄、黃于亭
校稿：國立中央大學尤努斯社會企業中心
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#2020 暑期社會企業見習計畫
#社會企業 #黑豆漿